מורה לפילוסופיה, הקימה מגמת פילוסופיה בתיכון בתל-אביב ולימדה בה כמעט שני עשורים. ב-2007 החלה ללמד במוסדות להכשרת מורים כמדריכה פדגוגית, כמרצה לפילוסופיה באוניברסיטה העברית בירושלים, ובמכון כרם לחינוך הומניסטי. כיום עובדת בעיקר במכללה האקדמית בית ברל כמרצה בפילוסופיה של החינוך וכראש היחידה ללימודי חינוך. אורית מלמדת ביחידות השונות במכללה: במדרשה לאמנות, במרכז בובר, ובפקולטה לחינוך. היא מלמדת, חוקרת וכותבת בנושאי למידה פעילה ודיאלוגית, פדגוגיה ביקורתית, חינוך מוסרי ופוליטי, אוטונומיה של מורים.